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商品内容 広島産生かき 
殻付き 
35個入り S~M (加熱調理用)
原産地・
採取海域
広島県北部海域
原材料名 かき
賞味期限 出荷日より5日(要冷蔵)
(生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。)
調理方法 殻をたわし等を使ってよく洗い、付着物等を取り除いて下さい。洗ったかきは殻の丸いほうを下にしてお皿にのせ、電子レンジ専用のふた又はラップをし、身が十分に火が通るまで加熱して下さい。

炭火で焼く場合は、はじめに蒸してから炭火で焼くと十分に火が通ります。

加熱する際のポイントは殻の中のかきの汁がこぼれないようにすることです。(殻の中の汁がおいしい!

※殻付きを扱うときは、軍手(手袋)をして手を切らないように注意して下さい。
※かきの汁等でのやけどにご注意下さい。
※出荷する前に、きれいに殻を洗浄していますが、 付着物等が残っている場合がありますのでよく  洗って調理して下さい

■電子レンジで加熱する場合
  ご家庭の電子レンジによりますが、1個1分程度で殻付きの口が開きます。
■殻の口が開かない場合は、ちょうつがいのある方の先端を包丁の柄か固いもので割り、ナイフやフォークなどで貝柱を切り離 して下さい。


蒸しがき・焼きがき
など十分に加熱してお召し上がり下さい。
保存方法 ■冷蔵保存 
商品到着後、必ず冷蔵庫などで冷蔵保存して下さい。5℃以下が最適です。

※海水がでるのでこぼれないよう発泡や容器などに入れて下さい。
■冷凍保存
冷凍する場合は鮮度の低下したものはさけて下さい。
配送 ヤマト運輸便にてお届けします。(冷蔵便)
(地域により翌々日となります。)

配送について詳しくへ
生産
加工
発送
有限会社 長船養殖場
(市場 かきアイランド店)
〒731-4312
広島県安芸郡坂町平成ヶ浜4-5-9
TEL:082-885-0528 FAX:082-885-0570
「生食用」と「加熱調理用」の違いは、
養殖漁場の位置や包装単位によるもので、

鮮度の差ではありません
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