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キャンプに行くとバーベキューなどの「焼き系」の食事が多く
そのたびに、炭を熾す作業を行う。(この作業も楽しいものだが...)
しかし、普段仕事をしていると休日を2日間取るのもなかなか大変なので
最近では、なるべく手間を掛けない小道具を集めるのが趣味?になっている。
で、今回購入したのが下の「炉ばた大将」(イワタニ社製)である。
これはカセットボンベを使っているので、炭熾しと炭の片付けが不要となり
調理の準備・撤収の時間を大幅に短縮ができる。
構造としては、↓の写真の様にバーナー部がUの字になっており
また、一番下のトレイも引出して取り外し可能なので掃除も簡単にできる。
火力調整は↑のダイヤルで弱火~強火の調整が可能。
で、さっそく試運転として自宅で焼き鳥に挑戦。
部屋中が煙だらけになってしまったが、実に簡単に焼き鳥が完成。
ちょっと焼き過ぎ感もあったが、おいしく頂きました。
(それなりの大きさがあるので、ジュニアに常備するには収納場所の検討が必要)
教訓:自宅で焼き鳥をする際は、十分換気に注意しましょう...