キャンピングカーアウトドアジュニア解体新書

年末キャンプin竜洋海洋公園（前編）からの続き

2日目　

寒さに弱い私には、朝の冷え込みはツラい...と思いつつ

来年(2006年)からの目標と考えている「旅先の朝」コレクションの予行演習として

寒さを我慢して、朝日をバックに1枚撮影。

←なかなか良い朝日だ...

この日は朝から子供たちと隣接する竜洋海洋公園でアスレチックで遊ぶ事に。

←この公園は非常に広いので自転車必須。

そうこうしているうちに昼になったので、一旦キャンプ場に戻り昼食。

昼食は、次男のリクエストに答え昼から「焼肉」に挑戦。

←炉ばた大将の出番

外は風が強く寒かったけれど、防風＋カーボンヒーターのおかげでテント内は暖か。

換気には気を付けながら焼肉を頬張り、おなかも満腹。

午後から子供たちは、サイクリング・ラジコン・公園で遊び

親は、のんびり休憩。（とても良い息抜きだ...）

そんな時間は、あっと言う間に終わりを告げ、お次は温泉へ。

温泉に入ってサッパリした後、ヨメと子供達はキャンプ場のイベント「キャンプファイヤ」へ。

私は晩御飯の支度を開始。

今晩のおかずは...ダッチオーブン（12インチ）で「野菜と鳥の洋風煮込み」に挑戦。

水５００ｍｌをオーブンに入れ、水が沸いた頃を見計らいコンソメ（固形ｘ2個）を投入。

コンソメが溶けたところで、玉ねぎ（丸まま）とジャガイモ・ニンジンなどお好みの野菜をいれ、しばらく煮込む。

玉ねぎがコンソメスープを吸い込んで、少し色が変わってきたら鶏肉を投入。

肉の量は人数によって調整...この日は胸肉4枚を使用。（肉は大きめのぶつ切りぐらいが良いと思う）

最後に、とろけるチーズを少し多めに入れ、もう一煮経ち。

（火を入れすぎると上の写真の様にチーズが溶けきって、全部スープの中に溶けてしまうので注意！）

今回初めて、お米もダッチオーブンで炊いてみました。（初めての割りに焦げもなく、上手く炊けたなぁ）

←こっちは１０インチ。

煮込みのチーズはちょい失敗したが、体は温まったので冷えない内にキャンピングカーに避難。

ジュニアの中は暖房が利いて非常に快適！本物のアウトドア派の方には怒られそうだが

虚弱体質の我が家には、究極のインドアが丁度よいのである。

3日目　

最終日は、普段出さないテントの撤収（慣れてないので時間掛まくり...）に始まり

車内の掃除・整理で、すぐに退出時間の11時になってしまったので、そのまま自宅へ向け出発。

←12/31の富士山には、まだ雪は無かった。

途中事故の為、高速が通行止めになっていたが、その後目立った渋滞もなく、夕方に無事帰宅。

来年（2006年）も日本各地を旅できるとイイなと思いつつ、今年も終わりを迎えたのでした...